Palaute | In english

Itä-Suomen YliopistoUEF Electronic Publications

 

SELAA:

UV-C-käsittelyn vaikutus emmental-juuston pintaan

Rutanen, Teija

Itä-Suomen yliopisto, 2012
Luonnontieteiden ja metsätieteiden tiedekunta / Biotieteiden laitos
Pro gradu

ravitsemus- ja elintarvikebiotekniikka

Lataa teos pdf-tiedostona

Pysyvä linkki julkaisuun: http://urn.fi/urn:nbn:fi:uef-20121141