Palaute | In english

Itä-Suomen YliopistoUEF Electronic Publications

 

SELAA:

Kinoan (Chenopodium quinoa) mikrobiologinen ja ravitsemuksellinen laatu sekä maitohappobakteerien esiintyminen fermentoidussa kinoajauho-vesiseoksessa

Luoma, Satu

Itä-Suomen yliopisto, 2012
Luonnontieteiden ja metsätieteiden tiedekunta / Biotieteiden laitos
Pro gradu

biotieteet

Lataa teos pdf-tiedostona

Pysyvä linkki julkaisuun: http://urn.fi/urn:nbn:fi:uef-20121024